放心，我们“食”刻守护！

　　9月26日上午

　　以“尚德守法，共享食安”为主题的

　　2025年海沧区食品安全宣传周

　　在厦门日月谷温泉度假酒店

　　正式启动

　　相关部门、食品企业代表

　　及社会各界

　　共同见证这一重要时刻

　　01

　　多方聚力，共启食安新征程

　　食品安全关系人民群众的身体健康和生命安全，是民生之本、和谐之基。海沧区始终将食品安全工作摆在突出位置，严格遵循“党政同责”和“四个最严”要求，推动全区食品安全形势持续稳定向好。

　　作为本次活动亮点之一，“共享实验室模式”成为企业关注焦点。今年，海沧区市场监管局响应市局号召，推进食品生产企业共建共享实验室，旨在整合资源，降低小微企业检测成本。

　　共享实验室，即通过双方签订共享协议，中小微企业可以不用自己建立实验室，通过委托就近园区的同类型产品或集团其他公司等具备检验设备和检验能力的共享实验室进行检测，同时对于共享实验室方也能分摊一定的固定成本。

　　佳格食品负责人傅爱华现场分享共建共享实验室的实践经验。她在启动仪式上表示，共享实验室不仅能减轻企业负担，更有助于提升整体食品安全生产水平，实现“资源共享、风险共防、质量共控”。

　　02

　　“鹭品”认证升级，高标准引领产业提质

　　在厦门，“鹭品”已成为高品质食品的代名词。这个代表着更高食品安全标准的供厦食品公共品牌，如今即将迎来更多“新成员”。

　　活动现场，供厦标委会专家与厦门永圆食品有限公司、厦门山国饮艺茶叶有限公司举行“鹭品”意向企业签约仪式。

　　据悉，活动前这两家企业表达了申报“鹭品”的意向，为了扩大“鹭品”的知名度，区市场监管局主动对接意向企业牵线搭桥，助力企业更好更快地实现申报。

　　现场，多威咖啡副总经理杜超衍还分享了多威咖啡“鹭品”申报经验，为有意申报的企业提供实操指引。

　　为精准了解企业需求，现场开展“鹭品”认知与申报意愿问卷调查，后续将根据反馈开展定向帮扶。

　　会后，食安游园科普吸引了不少餐饮从业者和市民朋友的参与。从“你点我检”到食安知识科普，丰富有趣的游园里人头攒动，食品安全科普宣传真正“鲜活”起来。

　　据悉，海沧区在食品安全标准建设方面成效显著，成功推动《厦门特色食品 土笋冻》团体标准上升为福建省地方标准，参与制定《供厦食品 白灼章鱼》《食品现制现售管理规范》等多部团体标准。

　　目前全区已培育8家企业、343款产品通过“鹭品”认证，遵循严于国标的食品安全标准，形成高标准引领产业高质量发展的良好态势，守护群众的餐桌安全。

　　宣传周期间，海沧区还将开展游园科普、专题讲座等一系列活动，推动食品安全知识走进社区、走进企业、走进百姓生活。