厦海政函〔2025〕158号

　　答复类别：A类

　　厦门市海沧区人民政府关于

　　市政协十四届四次会议第20251104号

　　提案办理情况答复的函

　　市商务局：

　　《厦门咖啡产业发展的对策建议》（第20251104号）收悉。现答复如下：

　　一、办理工作背景

　　我区作为该提案协办单位，接到任务以后，高度重视，根据区直相关职能部门的工作职责，进行任务分解并征求意见后，要求各职能部门抓紧办理，争取把提案各项建设性建议意见落到实处。

　　二、我区咖啡产业现状

　　（一）瑞幸咖啡海沧基地

　　瑞幸总部计划在海沧建设瑞幸咖啡厦门生产创新中心，项目定位为集全球集采、生产研发、体验于一体的生产创新中心，包含咖啡生豆物流仓储中心、烘焙生产车间、咖啡豆成品仓储分拨中心、综合办公楼及配套设施。

　　项目情况：瑞幸咖啡创新产业园建设项目位于海沧区一农路与东孚西路交叉口西南侧，建筑面积57438.216平方米，用地面积64684.733平方米，项目宗地编号为H2024G07-G地块。项目总投资59800万元，其中土建投资29000万元，其他投资4800万元，设备投资26000万元，包括生豆预处理系统44套、烘焙系统15套、包装系统61套等合计120套主要设备，项目实施后，将对烘焙咖啡豆生产线进行工艺流程优化，合理规划生产线布局，在核心工序引进大型自动化、节能化生产设备及检测试验设备，项目建成投产后，预计年烘焙咖啡豆产能约5.5万吨，年产值约27.5亿元。

　　（二）多威咖啡烘焙工厂

　　厦门多威海洋生物科技有限公司（下称多威海洋）自2015年成立以来，逐步从生物科技领域拓展至咖啡产业，并于2018年正式投入咖啡产业，主营原物料咖啡的销售及烘焙，推出自有品牌“豆威DOOWELL”和烘焙豆及挂耳、滤泡咖啡包品牌“C.J CAFE”。多威海洋采购来自巴西、萨尔瓦多、墨西哥等产区的精品咖啡豆，并通过自有烘焙工厂进行加工，提供生豆、烘焙豆、挂耳咖啡等产品。多威海洋公司设有咖啡梦工厂，集生产、观光、品鉴于一体，提供仓储代工、烘焙包装等服务，并开放参观体验，展示咖啡“从种子到杯子”的全流程。

　　三、存在问题和今后推动计划

　　（一）存在问题

　　一是消费氛围不浓。海沧人口总体偏少，常住人口仅60多万，且农村人口及外来务工人口占据的比例较大，咖啡的意向消费群体偏小，培育氛围尚待时日。二是岛内虹吸掣肘。我区离岛内市中心的距离近，公交、地铁、自驾进岛十分方便，部分咖啡消费群体容易被岛内成熟的咖啡商圈虹吸。

　　（二）今后推动计划

　　充分运用我区咖啡加工企业优势和旅游资源优势，设计比较有特色的咖啡工厂体验之旅等系列旅游线路及产品。

　　感谢对我们工作的关心和支持，敬请继续提出宝贵意见。

　　领导署名：眭国瑜

　　联 系 人：郭俊仪

　　联系电话：6088776 

　　厦门市海沧区人民政府

　　2025年4月17日

　　（此件主动公开）