不合格食品一：长豆（豇豆）

　　一、不合格食品基本情况

　　不合格食品生产经营单位：厦门品食轩餐饮配送有限公司，产品名称：长豆（豇豆），购进日期：2023-04-07，不合格项目：三唑磷。

　　二、核查处置情况

　　2023年04月27日，海沧区新阳市场监督管理所的执法人员按要求对厦门品食轩餐饮配送有限公司开展了核查处置工作，告知其应依法采取相关措施控制食品安全风险。

　　（一）产品控制情况

　　厦门品食轩餐饮配送有限公司购进日期为2023-04-07的长豆（豇豆），共购进5公斤，销售5公斤，剩余0公斤，封存0公斤，库存0公斤。该企业已按规定暂停购进、销售和使用不合格食品。

　　（二）召回情况

　　该企业为食品餐饮企业，截至案发当日，该批长豆已全部作为餐食原材料使用完毕，无法启动召回程序。

　　（三）原因排查情况

　　经调查，这批产品不合格的原因为：

　　该企业为食品经营企业，已要求上游供应商对不合格食品进行原因排查。

　　（四）整改情况                                    

　　针对上述情况，该公司进行整改：

　　1.主动召回不合格食品；

　　2.加强进货查验，主动更换供货商，落实索证索票制度。

　　（五）处罚情况

　　依法对当事人不予行政处罚。

　　不合格食品二：生姜

　　一、不合格食品基本情况

　　不合格食品生产经营单位：厦门市海沧区第一科技幼儿园，产品名称：生姜，购进日期：2023-03-27，不合格项目：噻虫胺。

　　二、核查处置情况

　　2023年04月28日，海沧区海沧市场监督管理所的执法人员按要求对厦门市海沧区第一科技幼儿园开展了核查处置工作，告知其应依法采取相关措施控制食品安全风险。

　　（一）产品控制情况

　　厦门市海沧区第一科技幼儿园购进日期为2023-03-27的生姜，共购进3.5公斤，销售3.5公斤，剩余0公斤，封存0公斤，库存0公斤。该企业已按规定暂停购进、销售和使用不合格食品。

　　（二）召回情况

　　该企业为食品餐饮企业，截至案发当日，该批生姜已全部作为餐食原材料使用完毕，无法启动召回程序。

　　（三）原因排查情况

　　经调查，这批产品不合格的原因为：

　　该企业为食品经营企业，已要求上游供应商对不合格食品进行原因排查。

　　（四）整改情况                                    

　　针对上述情况，该公司进行整改：

　　1.主动召回不合格食品；

　　2.加强进货查验，主动更换供货商，落实索证索票制度。

　　（五）处罚情况

　　依法对当事人不予行政处罚。

　　不合格食品三：桂花鲈鱼（淡水鱼）

　　一、不合格食品基本情况

　　不合格食品生产经营单位：厦门市海沧区德润佳超市，产品名称：桂花鲈鱼（淡水鱼），购进日期：2023-04-11，不合格项目：恩诺沙星。

　　二、核查处置情况

　　2023年05月05日，海沧区新阳市场监督管理所的执法人员按要求对厦门市海沧区德润佳超市开展了核查处置工作，告知其应依法采取相关措施控制食品安全风险。

　　（一）产品控制情况

　　厦门市海沧区德润佳超市购进日期为2023-04-11的桂花鲈鱼（淡水鱼），共购进12公斤，销售12公斤，剩余0公斤，封存0公斤，库存0公斤。该企业已按规定暂停购进、销售和使用不合格食品。

　　（二）召回情况

　　该企业于2023年05月05日启动召回，向新阳市场监督管理所提交召回公告和召回计划，召回截止日期2023年06月02日。截止至2023年06月02日，共召回0公斤。

　　（三）原因排查情况

　　经调查，这批产品不合格的原因为：

　　该企业为食品经营企业，已要求上游供应商对不合格食品进行原因排查。

　　（八）整改情况                                       

　　针对上述情况，该公司进行整改：

　　1.主动召回不合格食品；

　　2.加强进货查验，主动更换供货商，落实索证索票制度。

　　（九）处罚情况

　　依法对当事人不予行政处罚。

　　不合格食品四：老姜

　　一、不合格食品基本情况

　　不合格食品生产经营单位：厦门海沧实验幼儿园，产品名称：老姜，购进日期：2023-04-03，不合格项目：铅。

　　二、核查处置情况

　　2023年05月04日，海沧区海沧市场监督管理所的执法人员按要求对厦门海沧实验幼儿园开展了核查处置工作，告知其应依法采取相关措施控制食品安全风险。

　　（一）产品控制情况

　　厦门海沧实验幼儿园购进日期为2023-04-03的老姜，共购进3公斤，销售3公斤，剩余0公斤，封存0公斤，库存0公斤。该企业已按规定暂停购进、销售和使用不合格食品。

　　（二）召回情况

　　该企业于2023年05月06日启动召回，向新阳市场监督管理所提交召回公告和召回计划，召回截止日期2023年08月26日。截止至2023年05月26日，共召回0公斤。    

　　（三）原因排查情况

　　经调查，这批产品不合格的原因为：

　　该企业为食品经营企业，已要求上游供应商对不合格食品进行原因排查。

　　（八）整改情况                                       

　　针对上述情况，该公司进行整改：

　　1.主动召回不合格食品；

　　2.加强进货查验，主动更换供货商，落实索证索票制度。

　　（九）处罚情况

　　依法对当事人不予行政处罚。

　　不合格食品五：韭菜

　　一、不合格食品基本情况

　　不合格食品生产经营单位：厦门乐海百货有限公司海富沧储超市，产品名称：韭菜，购进日期：2023-04-12，不合格项目：镉。

　　二、核查处置情况

　　2023年05月08日，海沧区海沧市场监督管理所的执法人员按要求对厦门乐海百货有限公司海富沧储超市开展了核查处置工作，告知其应依法采取相关措施控制食品安全风险。

　　（一）产品控制情况

　　厦门乐海百货有限公司海富沧储超市购进日期为2023-04-12的韭菜，共购进13.6公斤，销售13.6公斤，剩余0公斤，封存0公斤，库存0公斤。该企业已按规定暂停购进、销售和使用不合格食品。

　　（二）召回情况

　　该企业于2023年05月08日启动召回，向新阳市场监督管理所提交召回公告和召回计划，召回截止日期2023年08月28日。截止至2023年05月28日，共召回0公斤。

　　（三）原因排查情况

　　经调查，这批产品不合格的原因为：

　　该企业为食品经营企业，已要求上游供应商对不合格食品进行原因排查。

　　（八）整改情况                                       

　　针对上述情况，该公司进行整改：

　　1.主动召回不合格食品；

　　2.加强进货查验，主动更换供货商，落实索证索票制度。

　　（九）处罚情况

　　依法对当事人不予行政处罚。