不合格食品一：小米酒（露酒）

　　一、不合格食品基本情况

　　不合格食品生产经营单位：厦门佰嘉玛特超市有限公司，产品名称：小米酒（露酒），生产日期：2023-01-05，不合格项目：酒精度。

　　二、核查处置情况

　　2023年07月20日，海沧区海沧市场监督管理所的执法人员按要求对厦门佰嘉玛特超市有限公司开展了核查处置工作，告知其应依法采取相关措施控制食品安全风险。

　　（一）产品控制情况

　　厦门佰嘉玛特超市有限公司购进生产日期为2023-01-05的小米酒（露酒），共购进18瓶，销售11瓶，剩余7瓶，封存7瓶，库存0瓶。该企业已按规定暂停购进、销售和使用不合格食品。

　　（二）召回情况

　　该企业于2023年07月25日启动召回，向海沧市场监督管理所提交召回公告和召回计划，召回截止日期2023年08月15日。截止至2023年08月15日，共召回0公斤。

　　（三）原因排查情况

　　经调查，这批产品不合格的原因为：

　　该企业为食品经营企业，已要求上游供应商对不合格食品进行原因排查。

　　（四）整改情况                                    

　　针对上述情况，该公司进行整改：

　　1.主动召回不合格食品；

　　2.加强进货查验，主动更换供货商，落实索证索票制度。

　　（五）处罚情况

　　依法对当事人不予行政处罚。

　　不合格食品二：老姜

　　一、不合格食品基本情况

　　不合格食品生产经营单位：厦门市海沧区鳌冠学校，产品名称：老姜，购进日期：2023-06-19，不合格项目：噻虫胺。

　　二、核查处置情况

　　2023年07月18日，海沧区海沧市场监督管理所的执法人员按要求对厦门市海沧区鳌冠学校开展了核查处置工作，告知其应依法采取相关措施控制食品安全风险。

　　（一）产品控制情况

　　厦门市海沧区鳌冠学校购进日期为2023-06-19的老姜，共购进5公斤，销售0公斤，剩余0公斤，封存0公斤，库存0公斤。该企业已按规定暂停购进、销售和使用不合格食品。

　　（二）召回情况

　　该企业于2023年08月10日启动召回，向海沧市场监督管理所提交召回公告和召回计划，召回截止日期2023年09月05日。截止至2023年09月05日，共召回0公斤。

　　（三）原因排查情况

　　经调查，这批产品不合格的原因为：

　　该企业为食品经营企业，已要求上游供应商对不合格食品进行原因排查。

　　（四）整改情况                                    

　　针对上述情况，该公司进行整改：

　　1.主动召回不合格食品；

　　2.加强进货查验，主动更换供货商，落实索证索票制度。

　　（五）处罚情况

　　依法对当事人不予行政处罚。

　　不合格食品三：龙眼肉

　　一、不合格食品基本情况

　　不合格食品生产经营单位：厦门泰顺鑫和供应链有限公司，产品名称：龙眼肉，生产日期：2022-09-16，不合格项目：二氧化硫。

　　二、核查处置情况

　　2023年05月17日，海沧区海沧市场监督管理所的执法人员按要求对厦门泰顺鑫和供应链有限公司开展了核查处置工作，告知其应依法采取相关措施控制食品安全风险。

　　（一）产品控制情况

　　厦门泰顺鑫和供应链有限公司进口生产日期为2023-04-12的龙眼肉，共购进21060公斤，销售21060公斤，剩余0公斤，封存0公斤，库存0公斤。该企业已按规定暂停购进、销售和使用不合格食品。

　　（二）召回情况

　　该企业于2023年06月10日启动召回，向海沧市场监督管理所提交召回公告和召回计划，召回截止日期2023年07月05日。截止至2023年07月05日，共召回0公斤。

　　（三）原因排查情况

　　经调查，这批产品不合格的原因为：

　　该企业为食品经营企业，已要求上游供应商对不合格食品进行原因排查。

　　（四）整改情况                                    

　　针对上述情况，该公司进行整改：

　　1.主动召回不合格食品；

　　2.加强进货查验，主动更换供货商，落实索证索票制度。

　　（五）处罚情况

　　因改不合格食品龙眼肉货值较大，已通报移送至公安分局协助调查。