2023年以来，我区认真贯彻落实厦门市发改委关于做好节粮减损工作的有关通知精神，现将有关持续强化对粮食生产、储存、运输、流通等环节的监管，进一步加强节粮减损宣传引导力度，积极营造“浪费可耻、节约为荣”的社会氛围。具体情况通报如下：

　　一、强化统筹部署

　　一是根据《海沧区节粮减损工作协调机制》，我区全面统筹、及时推进节粮减损工作，各成员根据职责分工，按季度报送工作推进情况。二是建立常态化长效宣传机制，区发改局联合各行业主管部门，不定期、多次通过会议、文件传达节粮减损工作的重要性，要求各行各业提高政治站位，加强节粮减损工作。

　　二、多方协同推进

　　区机关事务管理局牢固树立“厉行节约，反对浪费”理念，通过在机关食堂电子屏上滚动有关宣传标语、食堂内发放文明餐桌倡议书等，从源头抓起，提倡适量取餐、用餐，进一步提高干部职工厉行节俭意识。开展“光盘”劝导监督活动，劝导就餐人员按需取餐，引导干部职工杜绝“舌尖上的浪费”，全力打造节约型机关。

　　区发改局有序开展“五个一”活动，会同市粮油质量监测和军粮供应中心，走访辖区粮油加工企业，开展国家粮油标准宣传，引导其按照国家标准和标样适度加工。动员辖区粮食加工企业积极参与集中业务培训，海沧区佳格食品、中粮海嘉2家企业就加工过程节粮减损新技术、新工艺、新设备进行了经验交流。为辖区粮油加工企业的粮油产品进行一次免费质量安全检验，推动企业牢固树立产品质量主体责任意识，把好产品质量关。充分利用“粮食和物资储备科技活动周”“世界粮食日和全国粮食安全宣传周”等活动平台，联合书香阳光阅读花园与纸的时代书店开展“珍惜粮缘、不负食光”、“绘本故事汇＋手作DIY”、“游园会--‘我是小小农民’”等特色活动、在阿罗海城市广场举办了“向往的‘食’光”主题活动、同时通过海峡导报、今日海沧等宣传媒介，即时、高效地开展图文宣传，吸引广大市民参与到粮食宣传活动中来，营造浓厚的节粮减损宣传氛围。

　　区教育局通过上级下发的相关通知和宣传材料，我区各校园共宣传166场次，微信、公众号等宣传850次，电子屏滚动宣传235次，在“粮食和物资储备科技活动周”期间联合区发改局组织30余名学生到中粮海嘉面业有限公司开展校园主题研学，让学生们体会到粮食生产的不易，进一步养成健康的饮食习惯。在全区中小学开展粮食安全的作品征集，并挑选出若干幅优秀作品，在阿罗海城市广场举办的“向往的‘食’光”主题活动中展览。食堂设立监督小组，与学生进餐时间段进行巡查，将发现的浪费现象及时制止并进行通报，同时对节粮爱粮现象进行表扬。通过学生自主参与，最大限度减少粮食损失浪费。

　　区工信局以文明培育、文明实践、文明创建为载体，围绕文明习惯养成、文明礼仪培育等重点工作内容，开展“文明餐桌反对浪费”行动。通过“服务+督导+倡议+宣传”等多个“1”，线上线下全渠道精准倡导，营造厉行节约、反对浪费的良好风尚。餐饮单位文明经营专项行动将要求餐饮单位自觉践行“光盘行动”，做好假期制止餐饮浪费的宣传和落实工作，做好推广“小份菜”“半份菜”、提醒顾客适量点餐、主动提供打包服务、推广公筷公勺、拒绝生猛野味等内容，倡导在餐饮消费中推广“分餐制”，聚餐时按需取食、按人分餐。

　　区农业农村局紧抓粮食生产的工作部署，牢固树立“减损就是增产”意识，将机收减损作为粮食生产机械化工作的重点，不断强化宣传、技术指导、装备升级、质量管理、政策引导及服务保障，鼓励粮食生产全程机械化服务，提升种植收获专业化水平，全方位提升粮食收获质量，进一步降低机收损失。及时传达《厦门市农业农村局关于发布2023年厦门市粮食作物主导品种和主推技术的通知》加快粮食作物“五新”推广应用。深入农业经营主体、散户家中推广优质、高产、抗病、适应性广于一体的水稻品种，粮食作物技术，提醒农户从正规途径购买种子种苗。

　　区市场监管局加强日常监督检查和专项，结合“每月一周查网红”等行动,将反餐饮浪费与餐饮食品安全监督检查同步开展。围绕餐饮外卖点餐和婚宴、自助餐、单位食堂等重点环节,重点检查餐饮服务单位是否存在未主动对消费者进行反食品浪费提示提醒，是否诱导、误导消费者超量点餐等情况，从严从速查处纠正未主动提示、诱导点餐等违法行为。专项行动开展以来，共出动检查人员184人次，检查餐饮服务经营户259家次，立案9起。组织辖区餐饮单位召开专题培训会2场，对《反食品浪费法》进行宣贯，指导参会单位落实《反食品浪费法》各项措施。组织餐饮服务经营者在培训考试系统进行专题学习。利用中国食品安全网、厦门日报等新闻媒体进行宣传，张贴文明餐桌宣传海报，发放《反食品浪费法》宣传折页，引导群众禁止餐饮浪费。联合厦门第一中学海沧校区开展“关注食品安全 拒绝粮食浪费”宣传活动，以大手拉小手的形式，弘扬关注食品安全、拒绝粮食浪费，践行节约的新风尚。专项行动开展以来，共张贴宣传海报3000余份，发放《反食品浪费法》宣传折页6000份，共发布新闻宣传6篇。对未明确提示适量点餐、诱导过量点餐等违法行为，符合相关法律法规的，依法责令整改并处以警告处罚，后续重点开展执法“回头看”，专项行动开展以来，共查处9起违反《中华人民共和国反食品浪费法》的违法案件。开展学校食堂及集体用餐单位食品安全总监、食品安全员制止餐饮浪费培训考核，考核人数98，制止餐饮浪费考核合格率为99%。

　　区城管局持续提高厨余垃圾资源化利用，目前我区共配备10辆厨余垃圾运输车，开通10条厨余垃圾直运线路，统一直运至翔安区东部固废处置中心资源化处理（沼气发电）。每日通过视频监控抽查各垃圾分类投放点情况，并对垃圾分类情况进行考评。

　　海沧储备粮管理有限公司积极弘扬节粮减损、爱粮惜粮文化，加强节粮减损宣传。通过LED显示屏、宣传标语海报等载体刊播粮食安全、爱粮节粮、科技兴粮等方面的宣传标语，引导粮食干部职工带头践行“光盘行动”，坚决制止餐饮浪费行为。在冬季干冷气候使用小功率轴流风机进行通风降温，避免大功率离心风机通风造成粮食水分大量损耗。对通风系统的地上笼进行技术改造，消除通风死角进而减少通风时间，降低能耗。大米仓使用隔热挤塑板对仓强进行隔热，延长空调制冷后的保冷时间，减低能耗。通过合理控制空调开关机时间减少空调能耗。进出仓作业中做好地脚粮过筛清理，减少粮食进出仓损耗。使用储粮防护剂抑制粮堆害虫滋生，减少因虫害造成的粮食损耗。

　　三、2024年工作思路

　　（一）认真学习领会省、市的精神，对照考核指标内容逐条逐项抓落实，并做好耕地保护和粮食安全责任制考核迎检工作。站在保障国家粮食安全的高度，坚持党政同责，压实责任，强化依法管粮节粮，全面落实《粮食节约行动方案》和《中华人民共和国反食品浪费法》，贯彻《厦门经济特区粮食安全保障规定》。紧盯粮食全产业链各个环节，督导各部门分工协作，全力保障粮食安全。 

　　（二）继续强化粮食全产业链全环节的节粮减损。

　　1.在农业生产环节，推进节约用种，着力抓好生产前端节粮减损。持续提升机插、机收等社会化服务能力。提高农业节约用种能力，减少收获阶段损耗。强化粮食生产技术支撑，普及机耕，突破机播机收，推进智慧农机建设。

　　2.在粮食储存环节，加强科学储粮技术培训和服务，鼓励开展绿色仓储提升行动，推进仓储设施和仓储保管节约减损。

　　3.在粮食运输环节，加强港口集疏运体系和临港仓储、中转等配套设施建设，减少运输环节粮食损耗。

　　4.在粮食加工环节，鼓励粮食加工企业提升数字化管理水平，完善和改进粮食加工工艺，提高粮油加工转化率，加强对粮食的综合利用。发展全谷物原料质量稳定控制、食用品质改良、活性保持等技术，开发营养保全型全谷物食品。研究原粮增值加工的等关键技术，推动农业向高端化、智能化转变。

　　5.在粮食消费环节，加强对餐饮行业经营行为的管理和督导，完善餐饮行业反食品浪费制度，健全行业标准和服务规范。发挥媒体、消费者等社会监督作用，落实餐饮单位的反食品浪费管理责任。

　　（三）加强节粮减损宣传教育引导。推进粮食节约宣传教育进机关、进学校、进企业、进社区、进农村。强化节粮舆论宣传，深入宣传阐释节粮减损的法律法规、政策措施，普及节粮减损的技术和知识。充分利用世界粮食日和全国粮食安全宣传周等公益宣传的时间节点，广泛宣传报道节粮减损经验做法和典型事例。发挥好我区“福建省粮食安全宣传教育基地”的作用，面向市民群众广泛宣传节粮减损，营造爱粮节粮的良好氛围。加强粮食安全舆情监测，做好舆论监督。持续推进移风易俗。倡导文明节俭举办婚丧嫁娶活动，严格管控各类酒席规模和标准，遏制大操大办和铺张浪费。

　　（四）加强监督管理，落实监测调查评估机制。建立部门监管、行业自律、社会监督等相结合的监管体系，持续开展常态化监管。做好节粮减损统计调查和统计服务，坚持系统监管，依法监管和长效监管。

　　海沧区贯彻落实粮食安全责任制考核领导小组办公室

　　2023年1月12日